Parisul secolului al XVIII-lea. Jean Baptiste este un tânăr care este orfan. Mama lui a decis să abandoneze băiatul imediat după naștere. Numele lui de familie este Grenouille, iar acest tânăr a crescut într-un orfelinat, apoi a fost vândut unui proprietar care avea nevoie de un asistent într-un magazin de parfumuri. Acolo Jean Baptiste își descoperă abilitățile remarcabile; se dovedește că are un simț al tactil crescut. El simte chiar și mici indicii de mirosuri pe care nimeni altcineva nu le poate recunoaște.

Aflându-se în atelierul unui adevărat parfumier, Jean Baptiste înțelege că tocmai acesta este meșteșugul căruia îi poate și vrea să-și dedice viața. În curând, nivelul meșteșugului său crește. Învață să amestece mirosurile, precum și să inventeze propriile sale, rețete pentru care nimeni nu poate reuși. Pentru puternicul și faimosul parfumier din Franța, cunoscut sub numele de Baldini, Grenouille creează un număr incredibil de automate.

Cu ajutorul lor s-a îmbogățit și și-a făcut un nume.

Dar Jean Baptiste avea propriul vis care se coace în cap. El a plănuit să-și creeze propriul parfum care ar putea înnebuni oamenii. Are nevoie de mirosuri care să înfățișeze dragostea și pasiunea adevărată. Odată ajuns în orașul Grasse, Grenouille începe să-și transpună ideile în realitate. Pentru a obține cel mai incredibil miros, are nevoie de treisprezece dintre cele mai frumoase fete din acest oraș.